Anvisa proíbe venda de extrato e molho de tomate de 5 marcas
com base em laudos que detectaram matéria estranha indicativa de risco à saúde
humana.
A Agência Nacional de Vigilância Sanitária (Anvisa) proibiu
a comercialização e a distribuição de quatro lotes de extrato de tomate das
marcas Amorita, Predilecta, Aro e Elefante, além de um lote de molho de tomate
tradicional da marca Pomarola.
A punição às cinco marcas se deu com base em laudos que
detectaram matéria estranha indicativa de risco à saúde humana – pelo de roedor
– acima do limite máximo de tolerância pela legislação vigente. As empresas
terão de recolher os estoques dos produtos existentes no mercado.
As decisões da Anvisa estão publicadas em resoluções no
Diário Oficial da União (DOU) desta quinta-feira, 28. A primeira refere-se ao
lote L 076 M2P e validade de 01/04/2017 do extrato de tomate Amorita, fabricado
por Stella D’Oro.
A segunda, ao extrato de tomate Predilecta lote 213 23IE e
validade 03/2017. A terceira trata do molho de tomate tradicional Pomarola lote
030903 e validade 31/08/2017 e também do extrato de tomate Elefante lote 032502
e validade 18/08/2017.
‘Tolerância’
Desde 2014, a Anvisa estabelece alguns requisitos mínimos
para a quantidade de “sujeira” tolerada em alimentos e bebidas.
No caso dos produtos derivados de tomate, é permitido um
fragmento de pelo de roedor por 100g de produto. Mais do que isso, o lote é
vetado e a empresa ainda pode ser interditada e obrigada a pagar uma multa
entre R$ 2 mil e R$ 1,5 milhão.
A Anvisa também tolera diversas “matérias estranhas” em
produtos como biscoitos e achocolatados. Entre elas, estão insetos, roedores,
excrementos de animais, areia e fungos, aceitos dentro de certos limites.
Com Agência Estado e Exame – Via Pragmatismo Político
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